Il sindaco Pogliese accoglie cento cuochi al convengo gastronomico di Catania al salone Bellini del Palazzo degli Elefanti.
LE DICHIARAZIONI DEL SINDACO POGLIESE
“Sono molto felice di incontrare nel palazzo degli elefanti voi che rappresentate l’essenza della nostra identità. Uno degli aspetti più pregnanti dello stile italiano. L’enogastronomia è infatti una punta di eccellenza dei nostri territori e voi portate alta in giro per il mondo la bandiera della nostra nazione e degli ottomila campanili italiani che sono i vostri e i nostri comuni”.
Così il sindaco Salvo Pogliesei ha accolto nel salone Bellini del Palazzo degli Elefanti i cento cuochi giunti alle pendici dell’Etna da tutta Italia. Gli chef erano ospiti dell’associazione provinciale cuochi e pasticceri etnei (Acpe), accompagnati da una delegazione della fipe-Confcommercio con il presidente Dario Pistorio.
Sono intervenuti anche il presidente dei ristoratori della fipe Giovanni Trimboli, a sostegno della cucina mediterranea.
“Mi auguro – ha sottolineato il sindaco Pogliese – che possiate tornare a organizzare nuovi e importanti eventi anche capitalizzando l’opportunità offerta dal nostro comune che unico in Italia si è dotato di un regolamento sul turismo, anche congressuale, che favorisce i soggiorni nella nostra città”.
Prima della tappa obbligata in Pescheria immancabile la foto di rito degli chef con il Sindaco nel salone Bellini.
